朝日町で建設中の新給食センターの見学に行きました

今朝（２８日）は府中駅北口デッキであいさつ、午前中は府中市議会の議員全員による、朝日町で建設中の新給食センター（市内全ての小中学校の児童、生徒を対象に調理）の見学に行きました。全国で一番の大規模を誇る給食センターであり、２万２千食を調理するマンモス給食センターだけあって、まだ建設途中ではありますが、そのスケールの大きさを実感しました。

私は学校給食については、自校方式（学校ごとに給食調理場を設けて行うやり方）が望ましいとは思いますが、一方で府中市が今年の９月から新給食センターを完成させ稼働する以上は、子どもたちにとって安全安心、おいしく良質な給食の実現、とくに地元でとれた地産地消の野菜や果物を大いに使った給食の実現を求めたいと思います。また最近発生した立川市の共同給食センターの食中毒事故などの原因も大いに検証し、今後の安心安全な給食実現のために、その教訓を導き出さなければなりません。こうした立場から、今後は府中市の小中学生の児童、生徒たちの食育を発展させる立場から、議会でも積極的に論戦していきたいと思っています。