府中市の児童生徒においしい給食を提供するための要望・・令和４年度予算案への要望から

府中市議会議員（無所属）の　ゆうきりょう　です。府中市への来年度の予算要望のなかでは、小中学校の児童生徒へおいしい給食の提供を要望が多数、市民の方から多数寄せられ、要望しましたので、以下掲載します。

１，給食を運搬するトラックに温かい給食の保温装置を完備してください。給食センターから学校に届くまでに、温かい給食が冷めているという声が以前ありました。検討してください。

２，府中市も「学校給食甲子園」に出場を検討してください。給食センターで働く職員のモチベーション向上、また児童、生徒たちも府中市の給食に誇りを持てるためにも検討してください。

３，市内にある食品メーカーの幾つかの食品工場の企業の製品を、市の学校給食に取り入れることを検討してください。毎年、節分時の恵方巻きはじめ、その食材料を含めた大量廃棄が問題になっています。食品については返品がなければ、コンビニ等店舗に納入する単価を大幅に下げることができるそうです。こうした観点からも、例えば、サラダなどの食材を市内企業から購入することによって安価で新鮮なものを提供してもらえるのではないかと思います。検討いただければと思います。

４，市内にある東京農工大学、あるいは都立府中農業高校などで収穫される農作物を学校給食に取り入れることを検討してください。こうした学校機関と市が学校給食を通じてつながりを持つことは、教育機関の連携という観点から意義あることだと思います。また地産地消の実現という観点から、市民協働の視点に立った学校給食になると考えます。検討してみてください。

～府中市は４年前から市内小中学校の学校給食について、朝日町の大規模学校給食センターに集約し、２万食以上をつくれる規模になった一方で、聞こえてくる声として「給食がおいしくない」「スープなども冷めている」などの不評の声が聞こえていきます。市政会の議員の方もかってこの問題を一般質問で取り上げていたこともありました。ぜひ改善を期待します。

※府中市政、市民相談、街づくりなど、市民のみなさんから要望を受け付けております。ぜひメールでお寄せください。匿名希望でも結構です。　 アドレス　　　yuki4551@ozzio.jp　　までお気軽にお寄せください。