府中市立学校給食センターの動画を配信・・全国一の2万食以上をつくれる給食施設
府中市議会議員(改革保守系無所属)の ゆうきりょう です。
府中市の学校給食はセンター方式(1つの所で学校給食を作るやり方)をとっており、朝日町にあります。全国一の2万食以上をつくれる施設でもあります。
市の教育委員会では、この度、市立学校給食センターのPR動画を作成しました。
教育委員会のHPでは「徹底した衛生管理のもと、限られた時間の中で大量の野菜の下処理や肉、魚の調理など、安全で安心な給食を子供たちに届けています。この動画では、給食の献立の立案、食材の選定、下処理、調理作業(アレルギー除去食を含む)、搬送、食器洗浄まで、普段ではなかなか見られない給食センターの1日の様子をご覧いただけます」(HPより)。
※動画 ⇒ 「府中市立学校給食センターPR動画」(外部サイト) からご覧いただけます。